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  • 舌尖上的特产,走进祖国的北方—东北

    东北地区临近韩国朝鲜,也许当地的特产会带有别国的风味,比如说是韩国年糕,或者是朝鲜冷面。东北地区当然有自己的特色,北方主食是包子和面,当地的包子和普通包子有什么区别呢?


    粘豆包


    美食符号,深深的刻在韩国人内心深处,对于韩国年糕的辣和中国的传统年糕,你会选择哪一种呢?


    烤冷面


    东北地区临近韩国朝鲜,也许当地的特产会带有别国的风味,比如说是韩国年糕,或者是朝鲜冷面。东北地区当然有自己的特色,北方主食是包子和面,当地的包子和普通包子有什么区别呢?粘豆包 粘豆包是一种豆沙包类的食物,在北方地区非常普遍,它是人们冬季餐桌不可或缺的主角,粘豆包一般是冬季开始的时候制作,然后放入户外


    烤冷面,是一道黑龙江常见的地方特色菜肴,发源地为黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇, 烤冷面的兴起是在90后,经常会摆摊在个学校门口买卖,烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北极具特色的美食。


    东北地区临近韩国朝鲜,也许当地的特产会带有别国的风味,比如说是韩国年糕,或者是朝鲜冷面。东北地区当然有自己的特色,北方主食是包子和面,当地的包子和普通包子有什么区别呢?粘豆包 粘豆包是一种豆沙包类的食物,在北方地区非常普遍,它是人们冬季餐桌不可或缺的主角,粘豆包一般是冬季开始的时候制作,然后放入户外


    烤冷面起初用于油炸,因为它的生意好, 门口的小摊便纷纷效仿,由于小贩不只是油锅,还有铁板炭烤等。 几年后,油炸面失宠,铁板烤冷面销量远大于油炸,所以各类商贩不断的推陈出新,不光是单独的加工冷面板,出现了冷面夹葱花香菜洋葱调味,又有了夹肉馅,夹肠,加鸡蛋等。


    朝鲜冷面


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    朝鲜冷面与烤冷面并不是同样的食物,朝鲜冷面是面条,它是朝鲜族世代相传的特色食品,被看作是上等的佳肴之一。然而在街头的东北饺子馆,总会看到菜单上有“朝鲜冷面”这道菜,其实东北地区也流行吃冷面。


    东北地区临近韩国朝鲜,也许当地的特产会带有别国的风味,比如说是韩国年糕,或者是朝鲜冷面。东北地区当然有自己的特色,北方主食是包子和面,当地的包子和普通包子有什么区别呢?粘豆包 粘豆包是一种豆沙包类的食物,在北方地区非常普遍,它是人们冬季餐桌不可或缺的主角,粘豆包一般是冬季开始的时候制作,然后放入户外


    荞麦是冷面的重要组成成分,冷面比起平常吃的面条截然不同,冷面的口感清凉爽滑、筋道, 因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成为人们喜爱的美食,由于它营养丰富,而且具有药用价值,因此越来越受到外国朋友的关注。


    东北地区临近韩国朝鲜,也许当地的特产会带有别国的风味,比如说是韩国年糕,或者是朝鲜冷面。东北地区当然有自己的特色,北方主食是包子和面,当地的包子和普通包子有什么区别呢?粘豆包 粘豆包是一种豆沙包类的食物,在北方地区非常普遍,它是人们冬季餐桌不可或缺的主角,粘豆包一般是冬季开始的时候制作,然后放入户外


    东北的特色美食也带有邻国的风味,当地特色的粘豆包,上学时期回味的烤冷面,带着韩国朝鲜的年糕和冷面,你是否喜欢东北的特产美食呢?


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